Φέτος, με την πανδημία του νέου κορωνοϊού να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, ο οργανισμός μας, περισσότερο από ποτέ, έχει ανάγκη από ένα ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσουμε τις αντοχές του και...

Του Νικόλαου Παπασπανού, Κλινικού Διαιτολόγου* Την ώρα που ο νέος ιός SARS-CoV-2 συνεχίζει να εξαπλώνεται παγκοσμίως, γεννάται το ερώτημα «τι μπορώ να κάνω διατροφικά για να ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα». Δυστυχώς δεν υπάρχει κάποιο...

Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια νόσος με επίκεντρο τον λιπώδη ιστό, η οποία προκαλεί πολλαπλά άλλα νοσήματα, όπως μεταβολικά (σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, αρτηριακή υπέρταση, δυσλιπιδαιμία), καρδιαγγειακά (στεφανιαία νόσο, έμφραγμα, εγκεφαλικό επεισόδιο) και άλλες σοβαρές...

Η άντληση πολιτιστικών και γαστρονομικών στοιχείων από την τοπική κληρονομιά και τις ιστορικές καταβολές θα είναι το κυρίαρχο χαρακτηριστικό στοιχείο του γαστρονομικού φεστιβάλ KOUZINA 2021, του δήμου Αριστοτέλη, στην Ανατολική Χαλκιδική. Το KOUZINA 2021 εστιάζει...